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後勤管理處生活服務中心成功舉辦2019年度“廚王爭霸賽”活動

2019-12-26 17:25:12   来源: 后勤管理处    浏览:

12月26日下午,後勤管理處生活服務中心2019年度“廚王爭霸”賽拉開帷幕,來自餐廳的十個班組的參賽隊伍融合生活之美,以精湛的技藝,用心烹饪,爲大家帶來了視覺與味覺的一場盛宴。校黨委書記郭翠芬,校黨委副書記、校長盛國軍,校黨委委員、副校長賀興利等出席本次大賽並擔任評委。

這是生活服務中心第三次舉辦此類大賽。今年的廚王爭霸賽,以營養、健康、科學、創新爲宗旨,以促進廚藝交流、豐富文化建設爲主題,旨在宣傳科學、健康的飲食理念,推崇服務學生至上的理念。本次比賽評委組共有15人,按照公平、公正、公開原則進行各項現場品鑒,依據切配刀工、香味、口味、色澤、衛生五個方面進行評判打分。每個參賽隊的2名參賽隊員,需在10分鍾時間內,完成兩道特色熟食的制作。比賽現場氣氛熱烈,選手們各自發揮專長、展示絕活,充分展現了師傅們多年的烹饪功底與素養。形神兼具的雕花、別具匠心的擺盤、行雲流水的刀工,尋常的食材被賦予了不一樣的魅力。

校領導品嘗參賽菜肴

本次大賽最終評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎6名,並現場頒發獎品和榮譽證書。

校領導進行投票

校黨委書記郭翠芬爲一等獎獲得者頒獎

頒獎嘉賓和二等獎獲得者合影留念

頒獎嘉賓和三等獎獲得者合影留念

閉幕式上,後勤管理處處長姚樹欣做總結發言,他對此次大賽的規模、水准及成效給予了充分的肯定。校黨委書記郭翠芬做了最後的講話,她指出,在女院這列發展的列車上,每一個人都是螺絲釘,餐廳工作人員更是幕後默默奉獻的英雄,她對每天忙碌在餐廳一線的廚師及工作人員表示衷心的感謝和親切的慰問。

評委與參賽選手合影留念

責任編輯:趙唯唯